Wer eine weibliche Hanfblüte (Cannabis sativa L.) aus der Nähe betrachtet, sieht, dass ihre Hochblätter und die kleinen Blätter drumherum mit Trichomen übersät sind, winzigen Auswüchsen der Pflanzenhaut. Ein Teil davon sind Drüsenhaare: Sie bilden und speichern ein zähflüssiges Öl voller Cannabinoide und Terpene. Genau diese Mischung nennen wir Harz. Alles, was als Haschisch, Hasch, Piece, CBD Harz oder Platte gehandelt wird, entsteht ursprünglich in diesen Drüsen.
Jede Harzsorte folgt also derselben Idee: die Köpfe der Trichome einsammeln und den Rest der Pflanze zurücklassen. Was die Familien unterscheidet, ist die Art, wie die Köpfe gelöst, sortiert und zusammengeführt werden. Diese Entscheidungen prägen Farbe, Textur und Festigkeit eines Haschischs weit stärker als die Ausgangssorte.
Drei Arten von Drüsentrichomen
Die Botanik unterscheidet drei Formen. Bulböse Trichome sind die kleinsten, etwa 10 bis 15 Mikrometer groß und nur unter dem Mikroskop sichtbar. Kopfige sitzende Trichome tragen ein kleines Köpfchen fast direkt auf der Oberfläche, rund 20 bis 30 Mikrometer breit. Kopfige gestielte Trichome sind die Riesen der Familie: Ihr Stiel kann 200 bis 300 Mikrometer erreichen, und der runde Kopf ist mit bloßem Auge als frostiger Glanz zu erkennen. Sie bilden den Großteil der Cannabinoide und Terpene, und ihre Köpfe sind das Ziel jedes Haschischherstellers.
2019 zeigte ein Team der University of British Columbia mithilfe der Multiphotonenmikroskopie, dass die Köpfe gestielter Trichome stärker entwickelte Sekretzellen besitzen als die sitzenden: kleine Aromafabriken im Miniaturformat. Zum Vergleich: Ein menschliches Haar ist etwa 70 Mikrometer dick.
Kopf und Stiel
Ein kopfiges gestieltes Trichom sieht aus wie ein Pilz. Der Stiel besteht aus Hautzellen und enthält kaum Harz. Der Kopf trägt eine Scheibe aus Sekretzellen, die ihr Produkt in eine Tasche unter einer dünnen Membran, der Kutikula, abgeben. Diese Tasche schwillt an, während die Blüte reift. Wenn in der Haschischwelt von „Köpfen“ die Rede ist, sind diese ölgefüllten Kügelchen gemeint; Stiele gelten als Verunreinigung.
Die Verbindung zwischen Kopf und Stiel wird brüchiger, wenn die Pflanze trocken oder sehr kalt ist. Alle Trennverfahren nutzen diese Schwachstelle auf ihre Weise, und deshalb liefert eine gute Siebung ein kopfreiches Pulver statt eines Gemischs aus Pflanzenstaub.
Farbe und Reife der Trichome
Unter der Lupe verändert sich der Trichomkopf im Laufe der Blüte. Zuerst ist er klar, dann wird er milchig, und gegen Ende des Zyklus nimmt ein Teil der Drüsen einen bernsteinfarbenen Ton an. Grower beobachten diesen Wechsel, um den Erntezeitpunkt zu wählen. Beim Harz zeigt sich die Reife in der Farbe des Ausgangspulvers: junge Köpfe ergeben ein blondes oder cremefarbenes Material, reifere ein goldeneres. Danach bestimmen Pressen, Zeit und Oxidation einen Großteil der Endfarbe.